Sabores de la selva Peruana, servidos con alma Asháninka.
En el corazón de Oklahoma City, una nueva propuesta culinaria comienza a llamar la atención por su autenticidad y raíces profundas. Pashiki trae los sabores de la Amazonía Peruana directamente a la mesa local.
Detrás de esta iniciativa está Lily Gonzales Puyenti, natural de Chanchamayo y perteneciente al pueblo originario Asháninka — herencia que marca profundamente la esencia de su cocina.
El nombre Pashiki proviene de una fruta exótica amazónica, reconocida por su sabor dulce y su textura pegajosa, un símbolo perfecto de identidad y tradición.
De la selva a tu mesa
Un vistazo a nuestras preparaciones, eventos y momentos en la cocina. Auténtico, hecho con amor.
Lo que dicen de Pashiki
El juane me transportó a la selva. Lily cocina con el corazón — se nota en cada bocado. Un tesoro en Oklahoma.
Contratamos el catering para nuestra boda y fue inolvidable. Los invitados aún me preguntan por el tacacho. Servicio impecable.
Descubrí la cocina amazónica gracias a Pashiki. La chicha morada, el chapo, la cecina — todo auténtico, todo delicioso.
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